• 鶏もも肉　200g
• サラダ油　　大さじ1
• きざみネギ（お好みで）　　適量

1. 鶏もも肉は一口大に切る。
2. ビニール袋に調味料Aをすべて入れ混ぜ合わせ、一口大に切った鶏もも肉も入れてまんべんなく調味料がいきわたるように袋の上から揉みこむ。
3. 30分程度冷蔵庫でねかせる。
4. フライパンにサラダ油を引き、鶏もも肉を入れて蓋をして焼く。焦げ付きやすいため弱火～中火で火加減を調整する。
5. 中心まで火が通ったら、お好みできざみネギをちらす。

レシピ考案：栄養管理室 管理栄養士　前田 未夕