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04 アスパラとベーコンのさっと煮 | 加古川中央市民病院
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#04 アスパラとベーコンのさっと煮

エネルギー代謝を高め、疲労回復に効果あり! 

材料(4人分)

  • アスパラガス 2束(8本程度)
  • ベーコン  薄切り4枚

調味料

  •  1カップ
  • 和風顆粒だし 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 黒コショウ 適量


塩分 およそ0.5グラム(1人)

作り方

  1. アスパラガスは根元を切り落とし3等分にカット。ベーコンは2㎝幅にカット。
  2. 鍋にAとベーコンを加え沸騰したらアスパラガスを加え2~3分煮る。
  3. 黒コショウを適量かけて完成。

レシピ考案:栄養管理室 管理栄養士 杉山太一

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