• エビ※　　10尾
• マヨネーズ　　大さじ1
• 料理酒　　小さじ2
• 片栗粉　　大さじ2
• サラダ油　　大さじ2

※エビはブラックタイガーなど

1. エビは殻をむいて背ワタをとる。

2. ビニール袋にマヨネーズ、料理酒、エビを入れて、エビにまんべんなく調味料が付いたら、次に片栗粉をまぶす。

3. フライパンにサラダ油をひいて②を焼く。

4. Aの調味料を混ぜ合わせ、そこに③を入れて和えたらでき上がり。

レシピ考案：栄養管理室 管理栄養士　岡内 奈穂